Цикорий – дикорастущее растение с маленькими голубыми цветками. Растет повсеместно как в Европе, так и в Азии, Америке, а также других регионах.

Цикорий стал известен еще в древние времена. Его применяли при укусах ядовитых животных, его отваром лечились от отеков при заболеваниях сердечной системы. При высоком содержании магния, цикорий может снизить уровень вредного холестерина.

Отвар из этого растения по вкусу очень схож с кофе, придает бодрость организму, улучшает моральное состояние организма. Это является большим плюсом для него, так как кофе повышает давление и способен усугубить состояние сердечно-сосудистой системы. Входящие в состав витамины В положительно воздействуют на нервную систему человека, обладают успокаивающим эффектом и дарят чувство гармонии.

Это растение получило большое распространение в медицине. Из-за содержания инулина, цикорий способен снижать уровень сахара в крови. Людям с диабетическими заболеваниями цикорий приносит ощутимую пользу.

Напиток из цикория способен расщеплять жиры и углеводы, превращая их в энергию для организма. В связи с этим цикорий употребляют при диетическом питании. Но снижение веса, при приеме цикория, это не последний положительный эффект у растения. Отвар цикория применяют для улучшения состояния кожных покровов и волос. Содержащиеся в нем витамины и минералы питают кожу, луковицы и сами волосы. Отвар можно применять и наружно. Для этого, смоченную цикориевой водой ткань или ватные тампоны, прикладывают к проблемным участкам кожи и оставляют в качестве маски на 10 мин либо добавлять небольшое количество концентрата в шампунь и мыть волосы. Но стоит быть внимательным, цикорий – вязкий, и смывать шампунь с волос нужно очень тщательно, чтобы в дальнейшем не ощущать склеивания волос.

Но у растения есть и свои минусы. Например, если пить его с молоком, то пульс может повышаться, а давление понижаться. Это происходит из-за пищевой несовместимости цикория и коровьего молока. В этом случае, целесообразно заменить коровье молоко на соевое или кокосовое, что создаст экзотическую нотку для напитка.

При очень частом употреблении напитка наблюдается расширение лоханок почек и сбои в работе печени, а также у людей с нарушениями гормонального фона, способен вызвать повышенный аппетит и постоянное чувство голода. При данных симптомах нужно срочно отменить прием отвара и заменить его на черный листовой чай.

Кроме минусов есть и противопоказания. Растение способно вызывать индивидуальную непереносимость, которая очень опасна для здоровья человека и имеет серьезные последствия: от отека Квинке и угнетения дыхания вплоть до летального исхода. Отвар нельзя пить круглогодичным аллергикам, так как в стеблях содержится большое количество аскорбиновой кислоты и витамина С, прямых провокаторов аллергий, людям с заболеваниями дыхательных путей из-за возбуждения дыхательной системы, беременным женщинам, особенно на ранних сроках, кормящим женщинам, потому что у младенцев распространены случаи индивидуальной непереносимости, описанной выше.

Употребление концентрированного напитка в больших количествах опасно для желудочно-кишечного тракта, вызывая язвы кишок, органов и хронического гастрита.

При серьезных противопоказаниях и весомых минусах, прежде, чем начать употребление, нужно проконсультироваться с врачом.