Цикорий — это растение, которое часто используется как заменитель кофе. Для потребления используется измельченный, жареный корень цикория, который очень хорошо влияет на здоровье.

В Европе цикорий известен с конца 17 века и до сих пор популярен. Данный напиток, почти такой же по вкусу, как и кофе, но здоровее! Он не содержат кофеина, поэтому каждый может пить его без ограничений и даже дети. Особенно подходит он для беременных и кормящих женщин, поскольку он поддерживает производство грудного молока.

Влияние цикория на здоровье

1. Он действует против кишечных проблем, таких как запор и инфекционные заболевания кишечника. Улучшает работу кишечника.Помогает при воспалении мочевых путей и камней в почках.

2. Он детоксифицирует пищеварительный тракт, способствует регенерации слизистой оболочки кишечника, поддерживает оптимальное состояние кишечной флоры. Защищает от рака толстой кишки.

3. Он снижает уровень холестерина в крови.

4. Он уменьшает анорексию.

5. Он поддерживает пищеварение и выделение желчи.

6. Он также действует положительно на проблемы с печенью и поджелудочной железой.

7. Стимулирует производство грудного молока.

8. Укрепляет иммунную систему.

Как можно использовать цикорий

Вы можете купить цикорий в обычном продуктовом магазине или в магазине здоровой пищи. Производится он в виде порошка, который разбавляется с горячей водой. Напиток можно дополнить молоком или сахаром. Это очень вкусно и подходит для всех.

Цикорий был очень распространенным напитком во время Второй мировой войны, когда кофе не был доступен. Со временем, когда кофе стал доступен, потребление цикория уменьшилось. Сегодня люди возвращаются к этому здоровому варианту кофе.