Цикорий. Полезные вещества.

Начнем с разбора состава цикория, то есть опишем основные составляющие этого полезного растения с целебным эффектом. Итак, в состав цикория входят:

— инулин;
— фруктоза;
— каротин;
— несколько типов витаминов (B1,B2,B3,C);
— макро- и микроэлементы;
— смолы;
— белковые вещества.

Мы видим, что состав цикория весьма богат. Но для нас больший интерес представляет элемент инулин (не путать с инсулином, это совершенно другое вещество). Инулин — вещество, которое улучшает пищеварение и обмен веществ, то есть та составляющая, ради которой и стоит пить цикорий (статья о том, как пить цикорий) и которое является источником его полезности.

Лечебные свойства цикория.

Не зря цикорий очень популярен в медицине, и его добавляют в различные препараты и лекарства. Все по той причине, что лечебных свойств цикория не счесть.

useful-properties-chicory

Главными свойствами цикория, говорящими о его исключительной полезности, можно считать антимикробные и противовоспалительные. Именно за это его и ценят врачи и биологи. И именно поэтому его следует употреблять при болезнях.
Отметим также успокаивающее воздействие на нервную систему. В современном темпе жизни нам бывает трудно остановиться и успокоиться. Отвар из цикория поможет снять стресс и перестать волноваться.
Специалисты повествуют и еще о некоторых лечебных свойствах цикория, о которых нужно упомянуть обязательно. Сейчас имеются в виду его мочегонные, желчегонные и вяжущие действия, а также жаропонижающие и противоглистные свойства.
Повторюсь, не зря профессионалы от медицины считают цикорий исключительно полезным и рекомендуют его пить вместо кофе — напиток цикорий полезен.

Чем полезен цикорий?

Мы только что воспели хвалу цикорию за его лечебные и целебные свойства. Но не помешает и немного конкретики. Давайте рассмотрим пару примеров, которые покажут нам практическое применение цикория.
Цикорий применяют для улучшения пищеварения: развивается микрофлора кишечника, улучшает аппетит, нормализуется работа пищеварительного тракта.
Цикорий используется как средство против диабета и ожирения. Он снижает уровень сахара к крови, улучшает обмен веществ.
Цикорий полезен для сердечно-сосудистой и нервной системы. Так, он расширяет сосуды, выводит холестерин, нормализует работу сердца, успокаивает нервную систему.

Полезен ли растворимый цикорий?

Много было сказано про свойства цикория. Но вопрос о сохранении этих свойством после приготовления и термической обработки актуален. Итак, полезен ли растворимый цикорий? Да. Растворимый цикорий полезен. Но нельзя сравнивать целебные свойства цикория натурального, который приготовите вы, и лечебные свойства цикория, термически обработанного. Можете также прочитать на нашем сайте статью на тему польза и вред растворимого цикория.

powder_succory

Полезность цикория.

После прочтения этой статьи у вас не должно остаться сомнений по поводу полезности цикория для организма человека. Употребеление напитков и отваров на основе цикория окажет благотворное влияние на все системы тела благодаря своим лечебным и целебным свойствам. Ответ на вопрос «полезно ли пить цикорий» должен быть ясным и однозначным. Да, цикорий очень полезен. Да, пить цикорий полезно.

А вы знаете, можно ли пить цикорий беременным? Или можно ли кормящей маме цикорий? Такая информация порой бывает очень полезной.